"On ne peut comprendre le destin de la race d'Hérens que dans son rapport avec cette autre part d'elle-même: la montagne. La race ici est faite pour la montagne et la montagne fait la race. Et si la race n'existait pas pour cette montagne-là, il faudrait l'inventer!"
Yvonne Preiswerk et Bernard Crettaz, Le pays où les vaches sont reines

Nelle nostre montagne, le mucche di Hérens sono una razza molto particolare. Sono note per il loro carattere combattivo e durante le battaglie, la vincitrice è onorata dal titolo di Regina.

Questo chalet è dedicato a questa razza della Val d'Hérens e alle sue regine.